8 Makanan Khas Pakistan Berlimpah Rempah

Makanan Pakistan sangat mengasyikkan. Beberapa turis dari kawasan Asia Selatan bahkan tidak tahu tentang Pakistan seperti turis lain yang sangat ingin mengunjungi Pakistan. Berbatasan dengan Afghanistan dan Irak, negara ini adalah rumah bagi Mohenjo Daro, pusat Peradaban Lembah Indus terbesar di dunia sepanjang sejarahnya.

Tak terkenal dengan tempat wisatanya, Pakistan terkenal dengan kulinernya yang lezat. Ada makanan khas Pakistan yang agak mirip dengan masakan India. Namun jika Anda berada di Pakistan, Anda tetap harus mencoba hidangan ini. Di bawah ini adalah jenis makanan khas Pakistan yang tidak boleh Anda lewatkan.

BACA JUGA:

8 DESTINASI WISATA MEMUNGKAU DI CAPPADOCIA TURKI

1. Chicken Karahi

Olahan ayam tidak akan memuaskan selera siapa pun. Di Pakistan Anda bisa mencicipi Ayam Karahi yang membuat ketagihan. Ayam dimasak dengan bumbu khusus yang disebut karahi. Karahi adalah wajan bulat tapi dalam. Dibutuhkan sekitar satu jam untuk memasak. Masak seperti biasa agar bumbu meresap ke dalam daging. Biasanya disajikan dengan nansan atau nasi panas. Selain ayam, Ada juga orang yang memasak masakan Pakistan ini dengan menggunakan daging kambing atau kambing.

2. Halwa Poori

Halwa Poori adalah makanan ringan yang terdiri dari roti halwa dan poori. Rotinya tipis tapi mudah dilipat. Halwa adalah camilan manis yang terbuat dari tepung semolina. Perpaduan rasa manis dan gurih membuat Halwa Poori mendapatkan banyak penggemar. Sirup gula untuk membuat haluah. Putih telur dan biji wijen juga ditambahkan. Halwa poori juga sering disantap dengan kari miju-miju Arab. Makanan ini sangat cocok untuk sarapan.

3. Tandoori Cutlet

Bahan ayam dan kentang sepertinya sudah ditinggalkan oleh orang Pakistan. Anda dapat melihat kategori makanan dengan daftar bahan yang panjang. Hal yang sama berlaku untuk Tandoori Cutlets, yang dibuat dengan ayam dan kentang yang diiris tipis. Tak hanya mengenyangkan, kandungan nutrisi pakistan juga baik untuk kesehatan.

4. Sajji

Sajji berasal dari Balochistan dan populer di seluruh negeri. Selain ditemukan di Balochistan, Anda juga bisa mencicipinya di daerah lain. Hidangan yang dibuat dengan ayam atau daging kambing rasanya enak. Campur dengan saus spesial garam beras. Kuahnya terbuat dari pepaya hijau dan dagingnya diiris dengan besi panjang. Metode memasaknya adalah panggangan arang. Anda bisa mencicipi Naan dan Saji yang harum.

5. Tikka

Tikka yang dibuat dengan daging ayam ini tidak kalah enaknya dengan masakan lainnya. Bumbui ayam dengan sedikit bumbu. Sepintas, tikka mirip dengan sate. Rempah-rempah yang digunakan sangat berbeda. Setelah tikka matang, bisa disajikan dengan nasi atau naan yang merupakan makanan khas Pakistan.

6. Aloo Paratha

Ada satu hal lagi, Berikut adalah menu sarapan favorit orang Pakistan. Namanya Alu Paratha. Paratha sendiri merupakan adonan tipis yang digoreng dengan minyak panas. Pada saat yang sama, Aloo paratha adalah paratha yang diisi dengan kentang dan bawang yang dicampur dengan bumbu masala. Lapisan tipisnya empuk saat dipatahkan atau digigit. Aloo paratha sendiri banyak dijual di warung makan di Pakistan.

7. Seekh Kebab

Selanjutnya, ada kebab seekh. Makanan ini terdiri dari potongan daging sapi dalam wajan besi dan dipanggang di atas bara hingga matang. Dahulu, daging sapi diberi berbagai bumbu agar rasanya enak. Ya, Berbeda dengan kebab di Indonesia yang dagingnya dibungkus dengan tortilla atau roti pita dan sayuran, kebab di Pakistan menyertakan daging panggang yang hampir mirip dengan kebab asli Turki. OKE. Saya pribadi tidak suka kabaret ini. Orang Pakistan tidak suka nasi dan kebab ini.

8. Kabuli Pulao

Kabuli Pulao sebenarnya adalah hidangan Afghanistan. Namun, sajian nasi berupa potongan daging sapi atau domba berbumbu yang dicampur dengan rempah-rempah ini telah menjadi menu umum di kalangan masyarakat Pakistan, khususnya di wilayah Peshawar. Kabuli Pulao dapat ditemukan di banyak restoran mewah atau bahkan di warung pinggir jalan yang sederhana.

Jadi, apakah Anda tertarik untuk makan makanan Pakistan? Jika Anda berada di wilayah Pakistan atau Asia Selatan. Jangan lupa untuk mencoba menu-menu di atas agar liburan Anda semakin menyenangkan.

BACA JUGA:

8 TEMPAT WISATA MEMIKAT DI TAJIKISTAN